Reklamų melas arba požiūris įmaistÄ… išteisingo kampo

Laikas sugrįžti į realybę. Dažnai stebina televizijoje ir žurnaluose rodomas maistas ir reklamuojamų dietų tipai. Kai kas yra arti tiesos, o dalis yra taip toli nuo realybė, kad atrodo netgi nesąmoninga. Kartais sunku atskirti akių dūmimą nuo tiesos. Pasitikrinkite, ar žinote atsakymus į šiuos dešimt klausimų:

 1.Jeigu valgote neorganinį maistą, rizikuojate savo sveikata.
 2.Cukrus paverčia vaikus hiperaktyviais.
 3.Neriebiuose sausainiuose yra mažiau kalorijų nei paprastuose.
 4.Kiaušiniuose gausu riebalų, todėl jų galima suvalgyti ne daugiau nei tris-keturis per savaitę.
 5.Rudasis cukrus yra sveikesnis nei baltasis cukrus.
 6.Stipraus poveikio vitaminai yra geresni nei multivitaminai.
 7.Tuo pat metu negalima valgyti baltymų ir angliavandenių.
 8.Valgydami prieš miegą priaugate svorio.
 9.Jeigu geriate skysčius valgio metu, sumažėja maistingų medžiagų įsisavinimas.
10.Vynuogėe yra daugiau angliavandenių nei kituose vaisiuose.
1. Jeigu valgote neekologišką maistą, rizikuojate savo sveikata – NETIESA.Nors ekologiškas maistas yra geras pasirinkimas, jeigu neperkate ekologiško maisto, tai nereiškia, kad rizikuojate. Visas maistas dėl saugumo yra tikrinamas maisto ir veterinarijos tarnybų. Netgi ekologiškai išaugintus vaisius ir daržoves prieš valgant būtina nuplauti – tas pats galioja ir mėai bei žuviai.
Stenkitė kruopščiai apdoroti žalią mėą ir žuvį, o paskui gerai nuplauti įrankius, su kuriais dirbote. Ekologiškas maistas gali būti dvigubai brangesnis nei paprastas, tačiau geriau vartoti ekologišką mėą, vištieną ir kiaušinius, kurie yra gaunami maitinant gyvūnus be priedų, antibiotikų ir steroidų. Toks maistas neabejotinai yra sveikesnis.

2. Cukrus paverčia vaikus hiperaktyviais – NETIESA

Buvo atliktas tyrimas, kurio metu nustatyta, kad nėra jokio ryšio tarp cukraus ir hiperaktyvumo, nei ryšio tarp maisto priedų bei spalvų ir elgesio. Iš tikrųjų vienas tyrimas rodo, kad suvalgius maisto, kuriame gausu cukraus, aktyvumas sumažėja. Mokslininkų manymu, elgesys yra sąveikos tarp tėvų arba globėjų ir vaikų rezultatas. Saldumynai yra normali augimo dalis, tačiau jie neturi tapti kasdieniniu maistu, o veikiau būti valgomi ypatingomis progomis.

3. Neriebiuose sausainiuose yra mažiau kalorijų nei paprastuose – NETIESA

Neriebus nereiškia nekaloringas. Neriebiuose sausainiuose dažnai būna daugiau cukraus, kuriuo pakeičiama tekstūra ir tūris, prarandami nenaudojant riebalų ir todėl juose gali būti tiek pat ar netgi daugiau kalorijų nei paprastuose. Ant etiketė perskaitykite porcijos dydį ir tuomet sužinokite, kiek joje yra kalorijų, o tuomet palyginkite neriebius sausainius su paprastais.

4. Kiaušiniuose gausu riebalų, todėl jų galima suvalgyti ne daugiau nei tris-keturis per savaitę – NETIESA

Kiaušiniuose sąlyginai mažai riebalų ir sočiųjų riebalų; dideliame kiaušinyje yra tik maždaug 5 gramai riebalų, iš kurių 1,5 gramo yra sočiųjų ir 2,5 gramo nesočiųjų. Rekomenduojama gaminti kiaušinių patiekalus be riebalų (taip pat be sviesto ar margarino).

5. Rudasis cukrus yra sveikesnis nei baltasis cukrus — NETIESA

Didžioji dalis rudojo cukraus yra tas pats baltas cukrus, tik arba su dažikliais, arba melasa. Nors melasos maistinė vertė (geležis) yra vertinga, ji yra nežymi. Baltas cukrus, medus, koncentruotos vaisių sultys, kukurūzų sirupus su dideliu fruktozė kiekiu arba nendrių sultys – yra daug būdų pavadinti cukrų. Cukrus iš esmė yra paprasčiausia angliavandenių forma ir turėtų būti vartojamas saikingai.

6. Stipraus poveikio vitaminai yra geresni nei multivitaminai – NETIESA

Ekspertai teigia, kad “stiprus poveikis” yra nebūtinas, nebent jums yra diagnozuotas vitaminų nepakankamumas, o didesniais nei rekomenduojama paros dozė kiekiais vartojami vitaminai iš tiesų gali būti žalingi. Maistingosios medžiagos yra išnešiojamos po organizmą su krauju ir pasisavinama tiek, kiek reikia, o perteklius yra pašalinamas. Jeigu jūs nesergate liga, kurios gydymui turi būti skiriami papildai, būsite sveiki valgydami sveiką maistą ir su juo gaudami reikalingą vitaminų kiekį, kurio jums visiškai užteks.

7. Tuo pat metu negalima valgyti baltymų ir angliavandenių – NETIESA

Maitinkitė subalansuotai ir leiskite savo organizmui funkcionuoti taip, kaip priklauso. Jūsų organizmas yra virškinimo mašina, kuri išskiria reikalingus enzimus, priklausomai nuo to, ką valgote. Angliavandenių virškinimas prasideda burnoje – baltymams reikalingi dantys juos susmulkinti, tačiau virškinimo sultys skrandyje pradeda procesą, o riebalams suvirškinti reikalingi enzimai, esantys plonojoje žarnoje.

8. Valgydami prieš miegą priaugate svorio – NETIESA

Jeigu išlaikydami normalų svorį normaliai maitinatė, visiškai nesvarbu, kada jūs valgote… jeigu tik nevalgote daugiau, nei jums reikia. Iš karto prieš miegą nerekomenduojame valgyti daug, nes gulint organizmas gali sunkiau virškinti maistą! Geriausiai tinka mažas užkandis, toks kaip stiklinė pieno arba karšto šokolado ir gabalėlis vaisiaus. Norėdami nepriaugti svorio nevalgykite daugiau nei reikia jūsų organizmui.

9. Jeigu geriate skysčius valgio metu, sumažėja maistingų medžiagų įsisavinimas – NETIESA

Skysčių gėrimas valgio metu yra pasirinkimo klausimas, o ne mitybos. Jeigu jūs norite numesti svorio, didelė stiklinė vandens tarp valgymų gali padėti numalšinti alkį, o skysčiai prieš pradedant valgyti gali sumažinti apetitą.

10. Vynuogėe yra daugiau angliavandenių nei kituose vaisiuose – NETIESA

Vaisių porcijos dydis atitinka jų tūrį, taigi jeigu jūs suvalgysite daug vynuogių, būsite suvartoję ir daug angliavandenių. Tačiau vynuogių porciją sudaro apie 15 mažų žalių vynuogių, arba maždaug 85 gramai; pusėje greipfruto yra maždaug 15 gramų angliavandenių, tiek pat kiek mažame obuolyje, ¼ stiklinė obuolių padažo arba ¾ stiklinė mėlynių.